Головними напрямами навчальної та наукової діяльності кафедри є:

• підготовка за новітніми технологіями кваліфікованих фахівців туристичної галузі, що відповідають сучасним вимогам та потребам. Важливою ознакою наукової роботи кафедри є органічна єдність наукового та навчального процесів;
• туристсько-рекреаційний потенціал Закарпаття: створення нового іміджу українського турпродукту Карпатського регіону;
• презентація історико-культурної спадщини Карпатського регіону як напрямок екскурсійної діяльності;
• інформаційні технології в сфері туризму та гостинності;
• нові напрями мовної політики в туристичній освіті. 

З кожним днем на кафедрі туризму нагромаджується досвід підготовки фахівців туристичної галузі, розробляються та викладаються навчальні дисципліни туристичного та готельно-ресторанного спрямування, розробляються та видаються конспекти лекцій в електронному і текстовому форматі, монографії, навчальні та навчально-методичні посібники, проводиться підготовка до проведення студентських практик.

Кафедра забезпечує якісне викладання навчальних дисциплін не тільки в університеті, а й у Природничо-гуманітарному коледжі зі спеціальності «Туристичне обслуговування». Викладачі допомагають студентам оволодіти програмовим матеріалом курсів та спецкурсів, виконати самостійне завдання та займатись науковою роботою, знаходити необхідну літературу, закріпити на практиці професійні знання.

Кафедра туризму підтримує зв’язки з навчальними закладами, установами та організаціями за напрямами:

• підготовка кадрів для сфери туризму (Львівський національний університет                      ім. І.Франка, Київський національний університет ім. Т.Шевченка, Львівський інститут туризму, економіки і права, Волинський національний університет                     ім. Л.Українки, Прикарпатський національний університет імені Василя Стефаника, Vysoká škola polytechnická Jihlava (Чеська Республіка), Поморська академія в Слупську (Польша);
• розвиток туризму, спортивного туризму (Управління  молоді та спорту; Управління зовнішньоекономічних зв’язків, інвестицій та транскордонного співробітництва; Департамент економічного розвитку і торгівлі; Департамент екології та природних ресурсів Закарпатської ОДА, Управління економіки та стратегічного планування Ужгородської міської ради);
• співпраця з воєнною кафедрою УжНУ. Навчаючись на денній  формі навчання юнаки і дівчата вступають (з 2 курсу) на воєнну кафедру і отримують офіцерське звання «молодший лейтенант»;
• по програмі ЕРАЗМУС+ студенти-магістри  паралельно навчаються  по Програмі «Подвійний диплом» відповідно до угоди з Поморською академією в Слупську (по семестрах) і отримують диплом європейського взірця;
• організація навчально-виробничих практик та стажувань за кордоном – в Словаччині, Греції, Іспанії, Туреччині, США; в межах Закарпаття – ТОВ «Готель «Інтурист Закарпаття», ПП «Чарда», ПК «Червона Рута», ТзОВ «Золота гірка», АГП «Магелан», НПП «Синевир», Ужанський НПП, готель «Атлант», АП «Аміго Тревел», ТОВ «Воєводино», ТОВ «Джебіл Сьоркіт Юкрейн Лімітед», ТОВ «Бусоль-Вояж»                     (м. Ужгород), Асоціація туристичних підприємств (м. Ужгород), ТОВ «Содіс-Карпати» (м. Ужгород), Велнес-готель «Унгварський», ТОВ «Київ-Авіа» Закарпаття, ТОВ «Ужгородські авіалінії», туристичні агенції, головні Управління  та Департаменти з питань ЄІ, ЗЕЗ та туризму при Закарпатській ОДА тощо. Магістерськими програмами передбачена також асистентська практика у ВНЗ, яку магістри проходять під керівництвом викладачів кафедри;
• щодо наукової роботи студентів, то професорсько-викладацьким складом щорічно проводяться наукові читання, студентські науково-практичні конференції, презентації наукових досягнень та проектів. Найкращі студентські роботи направляються на Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт. Доповіді, що отримали найвищу оцінку, рекомендуються до друку в університетських збірниках наукових праць студентів та аспірантів. Наші студенти приймають активну участь у Всеукраїнських олімпіадах, де демонструють високий рівень теоретичної та практичної підготовки.

 Студентське життя цікаве та багатогранне.Незабутні враження залишають такі заходи, як  Посвята у студенти (Невицький замок, Чинадіївський замок «Сент Міклош» та ін.), День першокурсника, День здоров’я, Спартакіада університету тощо. Професійне свято (Всесвітній день туризму) з року в рік туристи відзначають по-різному. Дух мандрівництва та одна на всіх дружба єднають студентів під час проведення навчально-туристичних та пізнавальних екскурсій, організованих викладачами кафедри туризму. Маршрути прокладаються по історико-культурних об’єктах Карпатського регіону, України та далеко  за межі держави. Цікавою є подорож через три області України (Закарпатську, Львівську та Івано-Франківську), де студенти відвідують такі туристичні об’єкти як курорт Моршин, чоловічий монастир Ясна гора у с.Гошів та Скелі Довбуша. Не менш привабливою є тематична щорічна мандрівка студентів за маршрутом «Перлина Поділля – м. Кам’янець – Подільський та карстові печери Тернопільщини», чудова архітектура Львова та Олеський замок запам’ятаються студентам на все життя. Незабутнім та насиченим для студентів став організований в травні 2019 року Північноєвропейський вояж, під час якого студенти відвідали Королівство Швецію та Латвію. З усіх без винятку поїздок наші студенти повертаються втомленими та з усмішкою.

З 2011 н.р. за сприяння кафедри туризму в Природничо-гуманітарному коледжі  здійснюється підготовка молодшого спеціаліста з туризму зі спеціальності «Туристичне обслуговування» (на базі неповної середньої освіти), що дає можливість продовжити навчання на факультеті туризму та міжнародних комунікацій з 2-3 курсів.